Pappardelle a la Marinera
INGREDIENTES (2p)
- 140 gr. de pasta tipo "pappardelle"
- 1/2 puerro
- 1 tomate
- ajo y perejil
- 1 sepia
- gambas peladas congeladas
- 100 ml. vino blanco
- aceite de oliva y sal
PREPARACION
En una sartén o wok freimos el puerro en un chorrito de aceite de oliva.
Cuando empiece a coger color, añadimos un majado de ajo y perejil.
Añadimos el tomate rallado y a continuación las gambas.
Cuando las gambas empiecen a descongelarse añadimos los trocitos de sepia.
Sin dejar que se haga demasiado la sepia añadimos el 1/2 vaso de vino blanco y dejamos que se vaya reduciendo poco a poco.
Antes de que el vino se evapore del todo añadimos la pasta para que absorban el caldo y los sabores de la salsa. Lo dejamos unos minutos y servimos.
Receta sacada del blog cuchara de palo
.jpg)
Entradas
...traigo
ResponderEliminarsangre
de
la
tarde
herida
en
la
mano
y
una
vela
de
mi
corazón
para
invitarte
y
darte
este
alma
que
viene
para
compartir
contigo
tu
bello
blog
con
un
ramillete
de
oro
y
claveles
dentro...
desde mis
HORAS ROTAS
Y AULA DE PAZ
TE SIGO TU BLOG
CON saludos de la luna al
reflejarse en el mar de la
poesía...
AFECTUOSAMENTE
COCINERANDO
Haz un poquito mas y me paso por tu casa! me encanta la pasat y hace tanto tiempo que no hago.... besissss
ResponderEliminarUna receta sencilla y muy rica, estoy segura de ello.
ResponderEliminarun biquiño
¡Hola Wada!
ResponderEliminarVengo a devolverte la visita y veo que tienes muy buenas recetas.
Me encanta la pasta y esta receta se vé estupenda.
Seguiré por tu cocina.
Besitos
con lo que a mi me gusta probar recetas nuevas de pasta.... y en casa los lunes toca pasta.... creo que ya tengo menú para hoy :P
ResponderEliminarHace tiempo que busco esta pasta. Has hecho una receta genial, Wada!!! Besitos y feliz semana!
ResponderEliminarque delicia...nunca he comido los pappardelle....que pintaza
ResponderEliminarLola a mi la pasta también me chifla, y así está para chuparse los dedos...
ResponderEliminarPilar tienes toda la razón, sencilla donde las halla y muy muy rica :)
Cavaru te agradezco que te des una vuelta por aquí, me alegra que te guste lo que has visto...acuérdate de volver ;)
Rock si la has hecho espero que te haya gustado, a mi también me gusta probar nuevas recetas de pasta :)
Angie a mi también me cuesta encontrar esta pasta, normalmente la traen en Lidl de promoción pero tampoco es plan de hacer acopio jeje, que la despensa no da para mucho...
Espe yo la primera vez que los probé me conquistaron, de veras, parece que pasta es pasta y punto, pero nada más lejos de la realidad
Gracias por vuestros comentarios, un besito fuerte a tod@os!!!