Pollo al Limón
Llevaba tiempo buscando una receta de pollo al limón hasta que dí con esta de Ana del blog La Cocinika De Ana, nada más leer los comentarios de su familia me convenció de que debía estar buenísima y así ha sido, nos ha encantado. Aunque ella la hace en olla rápida se puede hacer perfectamente sin ella alargando un poquito el tiempo de cocción.
INGREDIENTES (2p)
- Medio pollo a trocitos
- 1 cebolla
- 1 hoja de laurel
- 1 limón
- 1/2 vaso de vino blanco
- Tomillo
- Pimienta negra
- Aceite y sal
PREPARACIÓN
Salpimentamos el pollo y lo doramos en una cazuela sobre un fondo de aceite con la hoja de laurel.
Reservamos y en el mismo aceite pochamos la cebolla.
Cuando esté hecha añadimos el pollo, el zumo de 1/2 limón, el vino blanco y espolvoreamos con tomillo. Ponemos el 1/2 limón sin exprimir para que vaya soltando más juguito durante la cocción (en la receta original se pone el medio limón exprimido pero yo he preferido poner este medio entero ya que el otro estaba muy escurrío), tapamos y dejamos cocer 25 minutos a fuego lento.
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Entradas
Que rico!!! Lo que tu dices, para mojar pan como una loca....jejejeje
ResponderEliminarMe encanta la recetuki!
Besotes!
Hola guapa!!
ResponderEliminarEn unos días que hace que no te visito qué montón de cosas ricas nos has cocinado ehh!!
Este pollo al limón tiene una pinta estupenda, además poquitos ingredientes y te ha quedado pa mojar pan como tu bien has dicho!! ;D
Besos
La verdad es que tiene que estar estupendo, a mi el pollo al lilmon me encnata solo lo he probado a la plancha pero así se vé delciioso.
ResponderEliminarbesitoss guapaa
asi no lo he probado,pero el pollo me encanta de cualquier forma asi que seguro que me gusta
ResponderEliminarEstos platos son de los que me van. Rápidos y limpios y encima gustan a todos. Y encima para mojar!!!!!
ResponderEliminarUn besito
Lore, la salsita es un peligro porque está de buena... bss!
ResponderEliminarasj, eso es lo que más me gusto de la receta, nada complicada con poquitos ingredientes y resultona, se puede pedir mas... un besito wapa!
MªJosé pues te recomiendo que lo pruebes, un besito!
Espe lo mismo te digo, si no lo has probado así te pierdes un plato rico rico... besitos wapa!
Clemenvilla, has visto?? si es que lo tiene todo este plato!! Besos!