Brownie de Chocolate y Nueces (sin mantequilla)
Pues sí, sin mantequilla, y esque todos los brownies llevan una gran cantidad de mantequilla para el tamaño que tienen. Esta receta la tengo guardada desde hace bastante tiempo y no recuerdo de donde la saqué asique por favor si alguien se da por aludid@ que lo diga, que no pretendo copiar sin citar...
Ingredientes
- 1 Tableta chocolate postres Nestle o similar (yo 125 gr de chocolate negro)
- 1 Brick pequeño de nata
- 3 Huevos
- 125 gr. azúcar.
- 80 gr de harina.
- 1/2 sobre de levadura Royal
- Un puñado de nueces (40 gr)
Preparación
Mezclamos la nata con el chocolate a trocitos en un bol y metemos al micro unos dos minutos. Sacamos y removemos, con el calor se irá derritiendo el chocolate hasta quedar como una crema.
Mientras en otro bol batimos los huevos con el azúcar, añadimos la harina con la levadura y removemos, vertemos la crema del chocolate y volvemos a batir hasta que quede todo bien mezclado y por último añadimos unos trocitos de nueces.
Mientras en otro bol batimos los huevos con el azúcar, añadimos la harina con la levadura y removemos, vertemos la crema del chocolate y volvemos a batir hasta que quede todo bien mezclado y por último añadimos unos trocitos de nueces.
La receta original se hace en el microondas 5 minutos, pero yo en esta ocasión no queria experimentar y lo hice en el horno, 20 minutos a 180º. No hay que pasarse con el tiempo ya que el brownie no debe quedar reseco sino más bien al contrario pero sin llegar a quedar crudo.
Decoramos como más nos guste, en este caso con azúcar glass, y si lo servimos recién hecho con una bola de helado de vainilla triunfamos seguro...
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Entradas
Super interesante la receta sin mantequilla. La operación bikini no se me va al garete y además me puedo dar el lujo de probar algo riquísimo.
ResponderEliminarBesos.
Ummm ¡Qué buena pinta! ¡Nos encanta tu receta! :)
ResponderEliminarY más nos encantaría tu participación en nuestro concurso de vídeo recetas en nuestro blog. El premio para la mejor receta son ¡300 euros! Te dejamos el link por si te animas:
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¡Muchas gracias por compartir tu receta con nosotros!
es mi postre favorito y te han quedado divinos.
ResponderEliminarSaludos y agarro uno con tu permiso.
Olguis.
Te ha quedado estupendo y si no lleva mantequiilla mejor menos grasas, me gusta mucho acompañadito de helado un postre genial.
ResponderEliminarbesitoss guapaaaa
Qué buena te ha quedado y eso de no llevar mantequilla me ha gustado mucho así que tomo nota!!!
ResponderEliminarbesos guapa
Oye que bien queda sin la mantequilla...... lo apunto! Tiene que quedar muy rico, porque veo en la primera foto que faltan dos trocitos, eh....jejejejjeej
ResponderEliminarBesos!
Que bueno te ha quedado, tiene un corte estupendo.
ResponderEliminarUn abrazo.
una vera delizia!complimenti!
ResponderEliminarUmmmmmmmmmm divinooooooo wapa y rico ricooooo ,doy fe tambien lo hago ,yo vi la receta en Mr pero no recuerdo quien era su autora.
ResponderEliminarBicos mil.
BIENNNNN!!un apaluso a tu super browni sin mantequillllaaaa!postre ligth!geniall!me encanta!que buenos los brownies, hace años que no lo como, pero este sin mantequilla, es un comienzo!!un besito
ResponderEliminarUna delicia y yo que soy de las que me gusta echar poco mantequilla... Te la copio ya!!! y a probar se ha dicho!!
ResponderEliminarBesitos guapa!