Muffins de Plátano, Avena y Fresa
Aprovechando los últimos coletazos de la temporada de fresas os traigo este desayuno rico rico... y muy nutritivo gracias a la incorporación de la avena. El plátano hace que su interior sea muy jugoso, y con la poca cantidad de aceite y azúcar conseguimos que sean más sanos de lo habitual. Si además sustituimos la harina por harina integral constituyen un desayuno perfecto cargado de vitaminas y energía a la vez que saludable.
INGREDIENTES (8 muffins)
- 100 gr. harina
- 50 gr. copos de avena
- 2 cucharaditas de levadura
- 30 gr. coco rallado
- Una pizca de sal
- 75 gr. azúcar
- 60 ml. leche
- 1 huevo
- 50 gr. aceite
- 1 plátano
- 115 gr. fresas
- 1 cucharadita de vainilla
Uhmm! deliciosos! pero que pinta tiene este corte! tiene que estar buensimo, bicos
ResponderEliminarQué buena pinta wada, un par de ellas me comía ahora... Oye, y ahora en final de temporada, que fresones tan buenos!!
ResponderEliminarTienen una pinta deliciosa así que habrá que probarlos.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas.
¡Este tipo de muffins me re-chiflan!. Yo sustituiría la harina por harina integral (es que me encantan el sabor, el olor y la textura), el plátano me fascina y la avena... mmm... y ya luego encontrarme con unos trocitos de fresa ¡me parece lo másss!. DELICIOSOS. Para desayunar o para merendar. Rico-rico, Un besote y feliz semana.
ResponderEliminarwww.cocinaamiga.com
Un aspecto sensacional, me encanta
ResponderEliminarPreciosos! vaya pinta tan exquisita! tienen que estar esponjosos y buenisimos!
ResponderEliminarTienen un aspecto fenomenal!!! Me encanta esta receta tan sana para empezar la semana....
ResponderEliminarTomo nota...
Besitos guapa...
Lindos e com esses ingredientes eu ia adorar.
ResponderEliminarBoa semana
bjs
Madre mía a éstas horas ver esta tentación!!! Otra receta de muffins que me llevo, que lista de pendientes tengo!!! jeje.
ResponderEliminarMe encanta el toque de la avena creo que es súper acertada.
Mil besos guapa
Hmmm que ricos!....un desayuno 10, además de sano, que pena que las fresas estén llegando al fin de la temporada, pero yo espero las cerezas, que me encantan!! ......bss...quieres ver los Crujientes que he preparado para el desayuno?
ResponderEliminarPatricia desde http://thyellowkitchen.blogspot.com.es/
Tienen muy buena pinta. La combinación de plátano y avena está entre mis pendientes. Me apunto la receta para hacerla. Un abrazo.
ResponderEliminarhttp://misbizcochoscaseros.blogspot.com
Venir a visitarte siempre es una delicia, sabes que me pierdo por tus galletas, pero tus magdalenas, muffins... No se quedan atrás, fíjate que delicia nos traes hoy, me encantan y además muy nutritivos y ricos, gracias por esta deliciosa receta, Un beso
ResponderEliminarcompletamente de acuerdo contigo que constituyen un desayuno perfecto cargado de vitaminas y energía a la vez que muy saludable.Perfectas te han quedado.
ResponderEliminarbuena semana
beso
Que ganas de hacerlos y de devorarlos, no te digo más. Que gran delicia nos traes hoy.
ResponderEliminar¡¡Vivan los lunes con muffins!!
Besos.
Que preciosidad de muffins, que ligeros y delicados se ven. Y con una miguita la mar de esponjosa, fideales para darles un bocado ya mismo ;)
ResponderEliminarbesines guapa
Hola,
ResponderEliminarme encanta tu blog y lo visito cada vez que pones novedades y nunca te habia comentado.
Esos maffins te han quedado super esponjosos según se ve en la foto.
Y con esos ingredientes les van muy bien a los niños en epoca de examenes.
Saludos
Deliciosa y sugerente forma de empezar las semana, que ricura de muffins!!!!
ResponderEliminarBesos.
tienen una pinta estupenda!!con lo que me gustan a mi las fresas!! ^^
ResponderEliminarhttp://moonsweet1.blogspot.com.es/
Wada que trío de ingredientes más buenos para estos muffins. Quedan apuntados. Bss
ResponderEliminar¡Qué buenos! Con esos ingredientes tiene que estar riquísimos, además la avena es un cereal muy saludable.
ResponderEliminarUn beso
Wada que delicia niña , que cosa más rica, por fuera preciosos, pero por dentro ya BRUTALES, me encantan !!!
ResponderEliminarMira que compré avena para hacer unas galletas y nunca más lo usé, voy a tener que hacer estos maravillosos muffins
Besotes y feliz semana
Uno de los desayunos que más me gustan es acompañar mi café o mi té con unas magdalenas, o con unos muffins, que aunque no son lo mismo, de la familia son y no se aprecia diferencia si no supiéramos que la técnica de elaboración es diferente. Lo que pasa es que a pesar de gustarme tanto, no suelo hacer muchos porque al final lo sano tira de mi y me voy a por el cuenco de cereales.
ResponderEliminarMe gusta esa avena, el coco rallado, el plátano, la fresa ... A raíz de unos cupcakes de plátano que publiqué hace unas semanas, me he dado cuenta de que no es un ingrediente que tenga muchos adeptos una vez cocinado. Llamativo.
Un beso!
Voy a ver si mañana me hago con las últimas fresas y las pongo en práctica!! qué ricas y me encantan efectivamente para el desayuno.
ResponderEliminarMuaka
Angi
Tu eres de las mías, exprimes las fresas hasta el final ¿eh?
ResponderEliminarY que receta tan rica.
Besos.
Que maravilla es venir a visitarte,me dan ganas de preparar todo lo que haces.Estos muffins son irresistibles además de que llevan dos de mis ingredientes preferidos.
ResponderEliminarUn beso!
Noemi de Merengue y Frambuesa
Buenísimos y sí, muy sanos.
ResponderEliminarEstamos todos con las fresas aprovechando hasta el final.
Besazos.
mmmm, menudo corte tienen! irresistibles con la rfuta, y mas sanos con la avena, me encantan! un besote
ResponderEliminarQué ricos, qué pinta mas buena tienen! Con frutas los muffins me parecen deliciosos, estos me los anoto y los hago sin falta!
ResponderEliminarun beso
Que estupenda combinación ,estos muffins se ven fantásticos ....besos
ResponderEliminarParecem deliciosos, parabéns. Beijinhos e uma ótima semana,
ResponderEliminarHola Wada, disculpa si no te he visitado pero he cambiado la imagen del blog y he estado ausente una semana, los muffins me encantan y la mezcla de ingredientes que propones es una delicia. Espero perdones mis días de ausencia. Besitos
ResponderEliminarLas magdalenas me gustan mucho, pero me estoy aficionando dia a dia a los muffins.. esta combinación de frutas y avena tiene que saber deliciosa.. me gusta!! Besitos,
ResponderEliminarCon tu permiso me quedo por aquí, no conocía tu blog y me encanta.
ResponderEliminarCreo que estos muffins los preparo mañana, se ven deliciosos!!! Un beso
Hola guapísima! Por fin tengo un rato para visitarte que llevo una semana de locos y las que me esperan no lo son menos.... Qué pena que se acaben ya, verdad? Nada me apunto rápido tu receta que se ven realmente deliciosas.
ResponderEliminarbesazos guapa y disfruta del finde
Wuada, yo diría que en cuanto a gustos alimenticios nos parecemos mucho. Me encantan tus recetas saludables, siempre intentas hacer cosas sanas y reducir las calorias. Tomo buena nota de la receta. Un besazo
ResponderEliminarWada espectaculares tus magdalenas!!Me las guardo para hacer para la proxima temporada de fresas...Gracias por compartir la receta..Besos
ResponderEliminarCuando llegas a un blog como este estas deseando ponerte a hacer toooooooodas sus recetas!!!! A partir de hoy serás uno de mis blogs de cabecera...Gracias!!!
ResponderEliminarUn beso
Paloma
www.chocolatmalaga.blogspot.com
Qué cosa más rica, ¡me encanta el saborcito de la fresa y el plátano!. Tienen que estar deliciosos.
ResponderEliminarUn besote.
Creo que la expresion "de muerte" se queda corta con estos muffins y es que tienen una pinta que quita el hipo,yo en casa los hago de platano y chocolate pero estos tengo que probarlos! Con tu permiso,me quedo por aqui para no perderme lo que hagas.Un besito desde la Fragua!
ResponderEliminarUn maravilloso desayuno! No te imaginas como me apetece
ResponderEliminarBesos
Fantástico el corte y viendo su miga prometen estar de vicio. Yo tambien apuro hasta el final la temporada de fresas, me encantan¡
ResponderEliminarHummmm por que ya he desayunado por que sino devoraría la pantalla, que ricos con avena, no he probado nunca, pero si que la tomo a veces como cereales.Me han encantado
ResponderEliminarbesos
Yo creo que pocas hay mejores que un muffin de frutas! Algo de bocado, dulce, jugoso, con los trocillos de fruta, ..., que se puede comer por la calle, fácil de hacer, ..., uhmmmmmmm!
ResponderEliminarSe ven divinos! Y el contraste fresas y plátano, maravilloso!
Besazos!