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Un lugar donde comparto mi afición por la fotografía y la gastronomía . Aquí encontrarás recetas de todo tipo, espero que las disfrutes!

Bocaditos de Carne y Mozzarella


Estos bocaditos son un aperitivo ideal para picar, y lo mejor de todo es que una vez empiezas no puedes parar. Y lo dice una que no es carnívora en absoluto, asique os animo a probarlos porque están riquísimos!

La receta es de Sonia de blog L'exquisit, todo un referente para mí a la hora de preparar algún picoteo.


INGREDIENTES


  • 250 gr. carne picada (pollo y ternera)
  • 125 gr. mozzarella fresca
  • 1/2 cebolla muy picadita
  • 1/2 pimiento rojo muy picadito
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1/2 huevo
  • Pan rallado
  • Una pizca de sal



PREPARACIÓN

Tan fácil como mezclar todos los ingredientes en un bol y añadir pan rallado hasta poder hacer bolitas del tamaño de una nuez pequeña.

Las freímos en aceite bien caliente y servimos enseguida.

NOTA: yo he preparado la mitad de la receta de Sonia y aun así me han salido muchísimas, las he congelado antes de freir y al sacarlas estaban estupendas. Por tanto una opción es hacer toda la receta y tenerlas en el congelador ya hechas.


1)  Galletas de Fresa con Vainilla.  2) Galletas de Avena con Chocolate.  3)  Tarta Mousse de Chocolate con Café.  4) Galletas ligeras de Avena con Naranja y Avellanas.  5) Tarta Mousse de Turrón.


Aquí os dejo un recopilatorio de las recetas mías que habeis hecho y me habeis ido contando. No sabeis la alegría que me da que hagais algo mío y os guste, además de una gran satisfacción por la confianza depositada en mí, asique muchísimas....

¡¡¡GRACIAS!!!

Os animo a que me mandeis vuestras recetas mías hechas por vosotr@s, versionadas o no, con vuestro toque personal... y las pondré en la sección del blog "VUESTRAS RECETAS", de esta manera nos enriquecemos tod@s de distintas versiones sobre una misma receta.

28 comentarios :

  1. Deben estar buenísimas estas bolitas, el jengibre les dará un sabor especial. Bss.

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  2. me alegra q os gusten tanto....yo b las congelo, siempre vienen bien!

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  3. Hola!!
    Esta receta me la llevo corriendo a mi cocina, tengo que probar estas bolitas que son ta facilitas y seguro que están deliciosas!!.
    Besitos.

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  4. Si que tienen que estar ricos con estos ingredientes
    no dudes que pondré en practica esta receta, me encantan los entrantes.
    Un beso.

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  5. Unos bocaditos fantásticos, de 10!!
    Y la idea de recopilar las recetas tuyas probadas por otros me parece genial!!
    Un besito,
    Aurélie

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  6. Wada, si es que hacer bolitas del tamaño de una nuez pican para coger una detrás de otra, ja ja ja, así que ... ¿cómo no vas a parar? Me parece una opción muy interesante tanto como entrante como para acompañar con unas patatitas como plato principal. La fuente de inspiración es de mis favoritas: no hay receta suya que haya hecho que haya fallado y que no nos haya gustado.

    Pues yo creo que nunca he hecho una receta tuya. La del concurso me tiene loca, y tenía previsto hacerla para mañana, que celebro mi cumple, pero me he enterado que entre los invitados hay a quien no le gusta el café ... ¡Arrrgggghhh!

    Un beso y feliz semana.

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  7. ¡Qué ricos bocaditos!, a mi es que me fascina este formato, la albóndiga es fantástica ;D. Qué buen recopilatorio. Muchas gracias guapa. Un beso,

    www.cocinaamiga.com

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  8. Me encantan Wada. Tienen que estar muy ricos.
    Abrazos.

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  9. Los bocaditos están estupendos y las recetas que has puesto que han ido haciendo en general son todas estupendas, da gusto leerte!

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  10. Que bocaditos más ricos y doraditos..Llevo yo las cervecitas y tu pones los bocaditos Wada? :)
    Bs

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  11. Unos bocaditos deliciosos, como todo lo que haces, me encantan.
    No me extraña que tengas un recopilatorio de las recetas que te copiamos, eres una artista.
    Besos.

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  12. Hola,

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  13. buenísimo este aperitivo, además que se ve muy fácil de hacer, me lo anoto

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  14. Tomo nota de este picoteo tan estupendo. Me parece una deliciosa combinación, qué ricas!!!

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  15. Si que tienen que ser ideales estas bolitas, para un rico aperitivo, me han encantado, Besicos

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  16. Acabo de encontrar tu blog y me ha encantado, asi que para no perderme nada te sigo desde ya!!
    Te invito a dar una vuelta por mi rinconcito
    Un Saludo
    dezazu.blogspot.com.es

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  17. Sin duda unas bolitas estupendas, el jengibre les tiene que dar un toque de los más auténtico. Las probaré en una cena con amigos.
    Felices fiestas
    Angi

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  18. Que buena pinta tienen. Un muy buen aperitivo. Habrá que probarlas!

    Laura

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  19. Esas bolitas son un no paraaaaar jajaja Que delicia mas rica y sencilla!
    Besos

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  20. Me parecen una delicia, te creo que son de empezar y no parar. Un besote.

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  21. Nosotros somos bastante carnívoros, así que seguro que nos encantan. El jengibre no lo he usado nunca, tengo que probar. Un besiño.

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  22. Wada que bocado más apetitoso y bonito !!! Pues yo también te voy a copiar, al igual que tu has copiado a Sonia jejeje, me encanta el copieteo.

    Besotes

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  23. Vuelvo a tomar nota de los bocaditos, me acordé de ellos y los necesito así que gracias!
    elena

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  24. Son unos bocaditos deliciosos Wada,en casa son un éxito!!

    Un besito

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  26. maravillosos bocaditos sin lugar a dudas
    beso

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  27. Ohhh!! muchísimas gracias a ti por compartir las fotos de las recetas, eres un sol. Últimamente estoy muy liada y apenas me conecto, menos mal que me llamaron la atención esas bolitas tan deliciosas porque sino no hubiese visto las fotos. Que sepas que me llevo la receta, a lo mejor caen este finde. Me voy a ver la tarta de naranja

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  28. Me han encantado estos bocaditos, yo hoy mismo he comido unas bolas de carne patata y queso similares en un bar...me encanta!
    hoysonrioalespejo.blogspot.com.es

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