Hola a tod@s! Pues sí, tengo que comunicaros que aunque no voy a estar desaparecida del todo de la blogosfera sí va a haber cierto parón en las publicaciones del blog, y el motivo de esta ausencia es una personita que vino al mundo el pasado 12 de Febrero y nos tiene a todos locos de contentos.
Nació unos días antes de lo previsto pillándonos un poco por sorpresa, con recetas a medio redactar, otras pendientes de hacer, fotos sin editar... en fin, nada que no tenga remedio, pero ahora todo mi tiempo es para mi princesa, de manera que poco a poco irán viendo la luz esas recetas.
Un abrazo y a tod@s y gracias por estar ahí ;)
Lo bueno que tiene probar productos nuevos es que te dan la posibilidad de innovar en la cocina alguna receta. Es lo que me ha pasado con los quesitos de la marca Kiri que venían en la caja Degustabox de este mes.
Nunca he comprado quesitos, de hecho no me gustan, pero eso me ha hecho pensar en idear alguna recetilla con ellos, y este ha sido el resultado, un flan denso riquisimo! casi no parece un flan, pero no se me ocurría otro modo de llamarlo. Tenéis que probarlo, está de vicio! y más fácil imposible...
De nuevo Degustabox me ha vuelto sorprender con la caja de este mes con una variada selección de productos.
Para los que aún no conozcais esta empresa, Degustabox tiene como finalidad dar a conocer productos de alimentación, muchos de ellos novedosos en el mercado a través de "lotes sorpresa" como el que veis en la foto, cuyo precio siempre es inferior al que podeis encontrarlo por vuestra cuenta.
El precio de la caja es de 14'99 € pero podeis obtenerla por 9'99 € (gastos de envío incluidos) si poneis este código al suscribiros ZVQ6N
INGREDIENTES
- 100 gr. quesitos Kiri
- 200 gr. leche condensada
- 100 ml. leche entera
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
PREPARACION
Caramelizamos un molde de cake.
Batimos todos los ingredientes y volcamos la mezcla sobre el molde caramelizado pasando la mezcla por un colador de malla fina.
Llevamos al horno al baño maría 45 minutos a 160º.
Dejamos enfriar dentro del horno apagado.
Cuando esté totalmente frío metemos en la nevera y desmoldamos. Mejor de un día para otro para que coja consistencia.
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